Das Langzeitprojekt Die Deutschen ist eine Reise in die Normalität von Glückstadt bis Erfurt, von Berlin bis Bad Tölz. Imker, Bauern, Rentner, Auszubildende, Maurer oder Kammerjäger, sind mit den Augen eines jungen Israelis, der in das Land seiner Großeltern zurückgekehrt ist, porträtiert worden.
Dan Hirsch arbeitet dabei bewusst mit einer Großbildkamera, deren Auslöser er während jeder Sitzung nur zweimal drückt. Die Porträtaufnahmen entstehen somit nicht nur wesentlich langsamer, als man es gewöhnt ist, sie spiegeln auch die Intensität und Intimität dieser äußerst privaten Begegnungen in ihrer emotionalen Widersprüchlichkeit wieder. Das Ergebnis ist von frappierender Präzision und Detailvielfalt, die in Zeiten digitaler Fotografie ihresgleichen suchen.